расстраивает меня в последнее время экстракт косточек грейпфрута - расслаивается все жуткими хлопьями и потом, сколько не взбивай, в крем не превращается(( я уж думала, открыла секрет - оставлять крем на ночь в холодильнике, а "кости" добавлять только на следующее утро (было пара удачных опытов), а вчера делала новую партию и опять все в раковину вылила((
поделитесь опытом, вы консервируете? если да, то какие хитрости (может только при определенном соотношении воды и масла работает?). кто-нибудь пробовал розмариновый консервант с аромамасла? там обещают, что не будет расслоения "как в других видах консервантов".